Д.б. ли обязательно быть схема места, фото, свидетели?

Уважаемая Татьяна! нормы оформления протокола об административном правонарушении есть, изложены они достаточно полно и четко в ст. 28.2 КоАП РФ.

Согласно имеющейся судебной практики, лицо составившее протокол об административном правонарушении участником по делу об административном правонарушении не является может в суде давать пояснения об обстоятельствах правонарушения.

Ходатайствовать о вызове в суд участкового Вы можете, поскольку это Ваше право на осуществление ащиты.

Что касается Вашего последнего вопроса, то во-первых Ваша позиция по поводу вененного Вам правонарушения должна быть указана в протоколе, если ее нет, либо написано "с нарушени согласна", либо просто подпись, то доказывать Вам уже нечего, все же доказано и штраф на Вас наложат поскольку Вы самостоятельно сделали признание своей вины, а вот если в протоколе вы писали, что "с нарушениями не согласна", "ПДД не нарушала" и т.п., то в суде Вы можете занять пассивную позицию и предоставить возможность инспектору доказывать Вашу вину, либо вы можете активно противостоять инспектору в доказывании (что я Вам настоятельно рекомендую) находите свидетелей, говорите о том, что место стоянки моего автомобиля никак не зафиксировано и установить действительные обстоятельства дела сейчас невозможно и т.д.

с Уважением, Патракеев Дмитрий Александрович.