ИСК на компенсацию простоя и расходы - проблемы с вытяжкой в пекарне в жилом доме

Открываем пекарню на первом этаже жилого дома с ком. помещениями. Помещение в аренде! Установили принудительную вытяжку в помещении, но выхлоп пекарни пошел в квартиры. Обратились в УК для устранения проблемы, в свою очередь они перенаправили нас в Гарантийный отдел от застройщика. Те, проблему не устранили, т.к. точно не смогли ее определить. Все попытки производились за наш счет. Потом вызвав специалистов из сторонней компании (опять за свой счет) удалось определить что шахта не герметична. И для более сильного отведения гари было принято решение установить вентилятор на крыше дома. Гарантийный отдел совместно с УК запросили от нас проект установки этого вентилятора. Опять же за свой счет мы сделали этот проект. В итоге с горем пополам добились разрешения от них установить этот вентилятор на крышу дома (опять же своими силами). Когда же дошло дело до работы по установке вентилятора выяснилось, что на крыше дома выход шахты ЗАВАЛЕН СТРОИТЕЛЬНЫМ МУСОРОМ (кирпичи, раствор, камни). Выяснилось, что они знали об этой проблеме! Сказали что в ближайшие дни это устранят. Теперь сам вопрос (извините за длинную историю): Можем ли мы подать на УК и Гаран. Отдел застройщика, а может и на самого застройщика ИСК на возмещение компенсации в! 4 месяца простоя! И расходы на устранение проблемы? Спасибо всем откликнувшимся!