Как вернуть ребенку его прежнюю фамилию и отчество, если нет биологического отца?

Можно попробовать в судебном порядке.

не факт, что суд согласится с вами.

Никак не вернете без согласия отца. Ребенок может изменить свои ФИО самостоятельно при достижении совершеннолетия.

Вам необходимо обратиться в орган опеки и попечительства Вашего района/города с заявлением о перемене отчества ребенку. На основании решения данного органа будет внесена соответствующая запись о перемене отчества и фамилии и будет выдано соответствующее свидетельство. В соответствии со ст. 59 Семейного кодекса по совместной просьбе родителей до достижения ребенком возраста четырнадцати лет орган опеки и попечительства исходя из интересов ребенка вправе разрешить изменить имя ребенку, а также изменить присвоенную ему фамилию на фамилию другого родителя. Если ребенок рожден от лиц, не состоящих в браке между собой, и отцовство в законном порядке не установлено, орган опеки и попечительства исходя из интересов ребенка вправе разрешить изменить его фамилию на фамилию матери, которую она носит в момент обращения с такой просьбой. В соответствии со ст. 58 ФЗ "Об актах гражданского состояния" перемена имени (включающее в себя фамилию, собственно имя и (или) отчество) производится органом записи актов гражданского состояния по месту жительства или по месту государственной регистрации рождения лица, желающего переменить фамилию, собственно имя и (или) отчество. Перемена имени лицу, не достигшему возраста четырнадцати лет, а также изменение присвоенной ему фамилии на фамилию другого родителя производится на основании решения органа опеки и попечительства в порядке, установленном статьей 59 Семейного кодекса Российской Федерации.

А если я подам на установление отцовства родного отца реьенка? Тогда возможно изменить?

Просто на данный момент мы подали заявление о растордении брака! Так как этот человек может своей фамилие навредить моему реьенку в будущем хотелось бы что бы сменить!