Оформление задатка и срыв сделки - возможно ли взять двойную сумму?

Да можете, для этого необходимо составить иск и направить его в суд.ГК РФ Статья 380. Понятие задатка. Форма соглашения о задатке

Позиции высших судов по ст. 380 ГК РФ >>>

1. Задатком признается денежная сумма, выдаваемая одной из договаривающихся сторон в счет причитающихся с нее по договору платежей другой стороне, в доказательство заключения договора и в обеспечение его исполнения.

2. Соглашение о задатке независимо от суммы задатка должно быть совершено в письменной форме.

3. В случае сомнения в отношении того, является ли сумма, уплаченная в счет причитающихся со стороны по договору платежей, задатком, в частности вследствие несоблюдения правила, установленного пунктом 2 настоящей статьи, эта сумма считается уплаченной в качестве аванса, если не доказано иное.

4. Если иное не установлено законом, по соглашению сторон задатком может быть обеспечено исполнение обязательства по заключению основного договора на условиях, предусмотренных предварительным договором (статья 429).

(п. 4 введен Федеральным законом от 08.03.2015 N 42-ФЗ)

За внесенный задаток естественно можете , если в вашем договоре соблюдены требования ст 380 гк рф то в соответствии п . 2 ст 381 ГК РФ Если за неисполнение договора ответственна сторона, получившая задаток, она обязана уплатить другой стороне двойную сумму задатка. Сверх того, сторона, ответственная за неисполнение договора, обязана возместить другой стороне убытки с зачетом суммы задатка, если в договоре не предусмотрено иное. Думаю здесь все предельно ясно, в случае если продавец не готов выйти на сделку , а равно и предоставить необходимые для осуществления гос. регистрации сделки документы то это прямое нарушение соглашения и следовательно ваше право требовать с него возмещения, в идеале направить ему прежде письменное требование , а после наверняка придется идти в суд . Для более подробной консультации необходимо видеть договор.