Куда мне обратиться с жалобой на работодателя и какие необходимо предоставить документы?

Документов никаких не надо.Напишите простым человеским языком жалобу в прокуратуру или в Гострудинпсекцию и изложите подробно ситауцию

Вас не имеют право отправить в отпуск без содержания без вашего согласия. Если говорить более точно, то по семейным обстоятельствам и другим уважительным причинам работнику по его письменному заявлению может быть предоставлен отпуск без сохранения заработной платы, продолжительность которого определяется по соглашению между работником и работодателем. Т.е. уход в отпуск без сохранения заработной платы может быть предоставлен только по вашей инициативе.

Та ситуация. которую вы описали, по трудовому законодательству квалифицируется как простой

(временная приостановка работы по причинам экономического, технологического, технического или организационного характера). Согласно ст. 157 ТК РФ время простоя по вине работодателя оплачивается в размере не менее двух третей средней заработной платы работника.

Время простоя по причинам, не зависящим от работодателя и работника, оплачивается в размере не менее двух третей тарифной ставки, оклада (должностного оклада), рассчитанных пропорционально времени простоя.

Время простоя по вине работника не оплачивается.

Пожаловаться на работодателя можно в трудовую инспекцию или подать в суд.

.