Хочу уволиться без отработки двух недель - возможно ли в моей ситуации? И что делать с недостачей или отработанными днями?

Если заключен именно трудовой договор, то отчисления в налоговую, ПФР, ФСС должны производиться и запись в трудовую книжку должна быть внесена.

Если заключен гражданско-правовой договор, то необходимо читать в нем условия расторжения договора в одностороннем порядке

Добрый день,

Если трудовой договор заключен, значит, работаете вы официально, и стаж Вам должен идти. И подчиняетесь Вы трудовому законодательству. Отрабатывать 2 недели обязательно, но если работодатель не против, то можно и день в день написать и уйти.

Если вы оформлены не официально и вас ничего не держит (работодатель не должен вам денег за работу), то можете ничего не отрабатывать и просто уйти . Вас ничего не держит.

А если вы намерены получить от работодателя оплату за свою работу, которую он вам может и не заплатить , поскольку нет никаких документов подтверждающих наличие трудовых отношений кроме бумажки , называемой трудовым договором, не имеющей правовых последствий , как вы сами сказали, вам желательно написать заявление об увольнении , как положено в двух экземплярах с отметкой о приёме (что будет лишним доказательством в суде, о том что вы там работали) как положено не менее чем за две недели до желаемой даты увольнения , указанной в заявлении согласно ст. 80 ТК РФ . Если не выплатят денег при увольнении, тогда уже сможете обратиться в суд чтобы для начала установить факт трудовых отношений , а потом взыскать свою зарплату.