Так вот вопрос, нужно ли это свидетельство и если да, то где это написано?

• г. Москва

Интересует следующий вопрос:

Есть специализированный мясной магазин в котором есть мясной цех с мясником. Мясник разделывает мясо и выкладывает на витрину. Мясо приходит в полутушах со всеми сопроводительными документами - сертификатом соответствия и ветеренарным свидетельством. Россельхознадзор на последней проверке твердил о том, что из мясного цеха в отдел разделка должна попадать по ветеринарному свидетельству, так как в противном случае могут товар признать обезличенным. Внятного ответа по каким нормативным документам это нужно делать получить не удалось. Так вот вопрос, нужно ли это свидетельство и если да, то где это написано? Спасибо!

Читать ответы (0)