Могу ли я потребовать устранения недостатков в изготовленной мебели после подписания акта приема?

Здравствуйте! Если по индивидуальному проекту, и подписан акт, то ничего не можете уже требовать, Вам откажут правомерно. И суд проиграете.

В соответствии со ст. 737 ГК РФ, ст. 29 Закона о защите прав потребителей, при обнаружении недостатков выполненных работ потребитель вправе потребовать, в том числе, безвозмездного устранения недостатков выполненной работы (оказанной услуги). При этом в отношении той работы, на которую установлен гарантийный срок, Исполнитель отвечает, если не докажет, что недостатки возникли после принятия работы по причине нарушения правил использования такого предмета.

В соответствии с вышеуказанными нормативными правовыми актами требую в течение трех дней с даты получения данной претензии принять меры по безвозмездному устранению выявленных недостатков, в противном случае я буду вынуждена обратиться в суд с исковым заявлением, включая требование об уплате неустойки, штрафа за отказ удовлетворить требования потребителя в добровольном порядке, и компенсации морального вреда.

Да, можете потребовать, сроком 2 недели вы не ограничены - у вас имеет место недостаток, который вы обнаружили до эксплуатации - пишите претензию, укажите что не заметили скол, объясните причину, почему не заметили при приемке

при отказе - в суд

оперируйте ст. 18 ЗоЗПП свои требования.