Мария Валериевна
10.11.2014, 20:51
Обнаружение опарыша в молоке - Как поступить в подобной ситуации и что можно достичь?
Читать ответы (1)
Добрый день, у нас цех по переработке молока мощностью 2 тн в сутки.
Мы производим йогурт 300 л в неделю, в йогурт мы вносим раствор сахара с молоком, в количестве 10 кг 2 раза в неделю. Больше никаких растворов и смесей не изготавливаем. Роспотребнадзор заставляет строить изолированну комнату для разведения растворов. Мы сделали нержавеющий каркас и обтянули пленкой, их это не устроило, какой выход возможен в данной ситуации? Спасибо.
Здравствуйте. Ваше помещение должно соответствовать санитарным нормам для производства подобной продукции. Если вы считаете что у Вас всё сделано правильно то можете обжаловать решение Роспотребнадзора в судебном порядке.
Спросить