Возможно ли торговать охлажденным мясом и овощами-фруктами на площади 11 кв.м и сколько продавцов требуется? Основные законы и нормы.
1. Можно ли на площади 11 кв.м торговать охлажденным мясом (холодильник-витрина) и на противоположенной стороне витрина овощи-фрукты?
2. Если можно, то сколько продавцов требуется: один или два?
3. На какие законы и нормы можно ссылаться?
Доброго времени суток! Открыть мясной отдел вполне возможно на площади менее 11 кв.м.Для работы с мясом необходимы две ключевые фигуры – это рубщик и продавец. Минимум оборудования мясного магазина включает: холодильную витрину для продажи мяса и полуфабрикатов; холодильники и морозильники для хранения продукции; торговые весы и весы для производства; рубильную колоду и набор топоров и ножей для разделки мяса; электро мясорубку для прокручивания фарша; кассовый аппарат.
СпроситьЮристы ОнЛайн: 37 из 47 430 Поиск Регистрация