Как уменьшить проценты и отозвать исполнительные листы с работы для молодой матери-одиночки, выплачивающей долги?

Можете подать в суд на рассрочку или отсрочку исполнения решения суда. Можете просить снизить размер удержаний с заработной платы с 50 процентов до 30 процентов. Отозвать листы не получится;

"Гражданский процессуальный кодекс Российской Федерации" от 14.11.2002 N 138-ФЗ (ред. от 28.12.2017)

""ГПК РФ Статья 203. Отсрочка или рассрочка исполнения решения суда, изменение способа и порядка исполнения решения суда

""1. Суд, рассмотревший дело, по заявлениям лиц, участвующих в деле, судебного пристава-исполнителя либо исходя из имущественного положения сторон или других обстоятельств вправе отсрочить или рассрочить исполнение решения суда, изменить способ и порядок его исполнения.

2. Указанные в части первой настоящей статьи заявления рассматриваются в судебном заседании. Лица, участвующие в деле, извещаются о времени и месте судебного заседания, однако их неявка не является препятствием к рассмотрению и разрешению поставленного перед судом вопроса.

3. На определение суда об отсрочке или о рассрочке исполнения решения суда, об изменении способа и порядка его исполнения может быть подана частная жалоба.

Подавайте в суд на изменение порядка исполнения решения суда, уменьшение суммы удержаний. В сумме меньше прожиточного минимума должника и находящихся на его иждивении лиц не имеют права удерживать ст. 446 ГПК РФ. Общий размер всех удержаний при каждой выплате заработной платы не может превышать 20 процентов, а в случаях, предусмотренных федеральными "законами", - 50 процентов заработной платы, причитающейся работнику ст. 138 ТК РФ

Если зарплата 15000 добивайтесь минимума вычетов. Меньше 20 процентов.