Как решить спор с автосервисом по поводу парковки и оплаты ремонта автомобиля?

Если ставил не он то как Вы ЕГО уведомили что стоянка платная? Нет письменного договора - не взыщите за стоянку.

В мой автосервис пригнал машину на ремонт, он был в устном виде уведомлен что, парковка платная, машина простояла ровно год, теперь, он не хочет забрать, а за парковку платить не хочет, и говорит, вот что, я не ставил, ничего не знаю, и ничего платить не буду, машину на ремонт и парковку ставил оказывается человек по доверенности, и якобы хозяина он об этом не уведомлял...

Вопрос не простой. Начните с предъявления претензии, над текстом надо подумать.

Почитайте -

Статья 887. Форма договора хранения

1. Договор хранения должен быть заключен в письменной форме в случаях, указанных в статье 161 настоящего Кодекса. При этом для договора хранения между гражданами (подпункт 2 пункта 1 статьи 161) соблюдение письменной формы требуется, если стоимость передаваемой на хранение вещи превышает не менее чем в десять раз установленный законом минимальный размер оплаты труда.

Договор хранения, предусматривающий обязанность хранителя принять вещь на хранение, должен быть заключен в письменной форме независимо от состава участников этого договора и стоимости вещи, передаваемой на хранение.

Передача вещи на хранение при чрезвычайных обстоятельствах (пожаре, стихийном бедствии, внезапной болезни, угрозе нападения и т.п.) может быть доказываема свидетельскими показаниями.

2. Простая письменная форма договора хранения считается соблюденной, если принятие вещи на хранение удостоверено хранителем выдачей поклажедателю:

сохранной расписки, квитанции, свидетельства или иного документа, подписанного хранителем;

номерного жетона (номера), иного знака, удостоверяющего прием вещей на хранение, если такая форма подтверждения приема вещей на хранение предусмотрена законом или иным правовым актом либо обычна для данного вида хранения.

3. Несоблюдение простой письменной формы договора хранения не лишает стороны права ссылаться на свидетельские показания в случае спора о тождестве вещи, принятой на хранение, и вещи, возвращенной хранителем.