Я работаю кладовщиком детского садика, такой вопрос, кто должен составлять меню, и какая должна быть ставка.
Я работаю кладовщиком детского садика, такой вопрос, кто должен составлять меню, и какая должна быть ставка.
Для составления меню в ДОУ привлекается штатный медицинский работник, а также сотрудник потребнадзора. Оно поступает к детям на столики только после утверждения директора. Все это необходимо только для того, чтоб еда соответствовала возрастной группе детей консистенцией, размером порции, была сбалансированной, питательной, полезной, а дневной рацион, который требуется ребёнку, был равномерно распределен на три-четыре приема, при этом все продукты должны хорошо сочетаться между собой для полноценного усвоения.
Кладовщику категорически запрещается заниматься составлением меню.
СпроситьЮристы ОнЛайн: 84 из 47 431 Поиск Регистрация