Ситуация с мясом - СЭС выявила сальмонеллу, выписала штраф, несмотря на предоставленные документы

Я ИП недавно стал торговать мясом, на меня оступила жалоба в сэс, что мясо не свежие и на мясе есть запах, в то же время мне не показали эту жалобу, не говорят кто и когда ее написал, мяса этого тоже нет. Приехали и придрались, что ценников нет, жалобной книги тоже, хотя я просто не успел еще все это сделать т.к занимался другими документами. Теперь говорят, что мне будет штраф до ста тысяч... Что мне делать в этой ситуации?

Планирую открыть магазин на первом этаже жилого дома для торговли мясом и колбасой. Помещение переведено из жилого фонда в нежилое. Вопрос заключается в следующем: Могу ли я торговать мясом и колбасой? Нужны ли какие то разрешительные документы на торговлю мясом? Нужно ли разрешение СЭС? какие штрафы если открыть магазин без согласование СЭС и надо ли вообще это все согласовывать? В интернете вычитал, что для разделки мяса нужно отдельное помещение, но если у меня будет не полный цикл разделки, а только мелкая нарезка, законно ли это? Нужно ли направлять уведомление в роспотребнадзор о начале деятельности? Какие штрафы, если я не направил уведомление о начале деятельности? Все документы на поставки мяса будут (вет свидетельство, декларация качества). Спасибо.

Скажите пожалуйста. У меня закрыто ип но я выхожу на рынок торговать мясом. Вет. справка на мясо есть. Могут ли мне дать штраф. Что я работаю.

Решил заняться торговлей мяса с машины, вет справка, заготовочный цех, автохолодильники... все это будет в торговле, то есть мясо будет находиться не на открытом воздухе а в холодильниках во время продажи... торговать планирую по городу в разных местах... подскажите пожалуйста можно ли так торговать и какие документы нужны... заготовочный цех прошел проверку СЭС, заранее благодарен.

Что нужно для торговли мясом (ярмарка)

книжка обязательна

вет свидетельство на каждую партию (коричневая)

вет справка (голубая)

печати на каждой тушке от ветеринара

производственная программа от вет станции, тогда уже сэс вообще не нужны

ещё накладная товарная

транспортная накладная

спец тех осмотр на авто на котором перевозится мясо.

Я работала продавцом мяса, мне привезли товар, на первый взгляд нормального качества, но через день мясо испортилось и теперь меня обязывают выкупать продукцию. Правомерно ли это?

Произошла следующая ситуация. Я ип (магазин детских товаров) сегодня пришла сотрудник сэс и сказала, что в больницу поступил ребенок с цельмонелезом. Что рокупали в моем магазине смесь и кашу. Смесь нан а кпщу толком не помнит. Сотрудник сэс изьяла 1 банку смеси нан и кашу на обум взяла... что жальше насколько это правомерно, и все со слов мамы ребенка и ни каких фактов, ни чеков, ни упаковки от каши и смеси... и почему на анализ надо брать из магазина, а не то что ел ребенок.

Папал в бальницу с отравлением у меня взяли онализ крови и обнаружели марихуану через 2 месица камне приехали сатрудники гос нарко кантроля и написали на меня протакол и превизли в суд судья не принел у них дело из за неправельной справки освидетельства и заставил превизти другую справку суд перенесли сказали будет через день как мне развалить дело и можно ли это.

6

Сдал мясо в магазин продуктов дали накладную что приняли мясо вес и сумма пообещали праплатить через два дня прошла уже неделя обещаний на телефон отвечают и все обещают завтра что в этой ситуации делать как поступить.

А вы можете подсказать пожалуйста какие еще нужны документы на торговлю мясом? Кроме И.П, мед книжки продавца, разрешение СЭС, и ветеринарной справки на мясо!? за ранее спасибо!