Мая жена попала в психиатрию с паническими ответами как мне её забрать оттуда.

Что значит попала в психиатрию, что значит с паническими ответами. Ваш вопрос вообще не понятен.

Если не было никакого заключения о том, что она - невменяема, недееспособна и психически больна, то дело очень серьёзное!

УК РФ Статья 128. Незаконная госпитализация в медицинскую организацию, оказывающую психиатрическую помощь в стационарных условиях.

1. Незаконная госпитализация лица в медицинскую организацию, оказывающую психиатрическую помощь в стационарных условиях, -

наказывается ограничением свободы на срок до трех лет, либо принудительными работами на срок до трех лет, либо лишением свободы на тот же срок.

2. То же деяние, если оно совершено лицом с использованием своего служебного положения либо повлекло по неосторожности смерть потерпевшего или иные тяжкие последствия, -

наказывается принудительными работами на срок до пяти лет с лишением права занимать определенные должности или заниматься определенной деятельностью на срок до трех лет или без такового либо лишением свободы на срок до семи лет с лишением права занимать определенные должности или заниматься определенной деятельностью на срок до трех лет или без такового.

Надо срочно подавать заявление в полицию, а также жалобы в прокуратуру и департамент здравоохранения.