Если бабушке внучке сделала квартиру дарственно, может она без неё переделать на другого человека?

Нет, дарственная это сделка, которая подлежит государственной регистрации и с последующем переходом права собственности. Бабушка может отменить дарение (по ст. 578 ГК РФ), но это только через суд. Если речь идет о завещании, то завещание можно отменить и написать новое (новое завещание отменяет юридическую силу предыдущего).

Здравствуйте.

Отменить дарение возможно только в судебном порядке, с учетом положений ст.578 ГК РФ:

1. Даритель вправе отменить дарение, если одаряемый совершил покушение на его жизнь, жизнь кого-либо из членов его семьи или близких родственников либо умышленно причинил дарителю телесные повреждения.

В случае умышленного лишения жизни дарителя одаряемым право требовать в суде отмены дарения принадлежит наследникам дарителя.

2. Даритель вправе потребовать в судебном порядке отмены дарения, если обращение одаряемого с подаренной вещью, представляющей для дарителя большую неимущественную ценность, создает угрозу ее безвозвратной утраты.

3. По требованию заинтересованного лица суд может отменить дарение, совершенное индивидуальным предпринимателем или юридическим лицом в нарушение положений закона о несостоятельности (банкротстве) за счет средств, связанных с его предпринимательской деятельностью, в течение шести месяцев, предшествовавших объявлению такого лица несостоятельным (банкротом).

4. В договоре дарения может быть обусловлено право дарителя отменить дарение в случае, если он переживет одаряемого.

5. В случае отмены дарения одаряемый обязан возвратить подаренную вещь, если она сохранилась в натуре к моменту отмены дарения.

Если собственник квартиры внучка, то бабушка не может распоряжаться квартирой.