Материальная ответственность после увольнения - могут ли потребовать компенсацию за недостачу?

Уволился по собственному желанию, предварительно была сделана инвентаризация, являлся материально ответственным, но второй менеджер работающий как напарник не был оформлен как материально ответственным, т.к. пришёл работать, его не устроила номенклатура отображающая в базе данных, отказался подписывать пока не поправит сам, начальство согласилось, не смотря на мои устные возражения. Так проработали 3 месяца, после чего прошла инвентаризация, которая выявила недостачу в размере 35 т. р. и оприходования 62 т. р. Тем не менее работодатель ввычел из ЗП данную сумму и оприходовал излишки, не учитывая пересорты и не разбираясь кто виноват, т.к. материально ответственным один. После чего попросили по собственному желанию. Оговорюсь заранее, что до этого всё инвентаризации были нормальные, плюс минус 1-2 т.р. ИП закрылось сразу после увольнения, открылось новое ИП, на которое перекинут товар и материальная ответственность легла на второго менеджера. Спустя месяц, на новом ИП проводится инвентаризация, выявляется нетостача, пытаются вменить ответственность за неё мне, мол в прошлую инвентаризацию на другом ИП были допущенны ошибки и я должен больше. Документы были всё подписанны с обеих сторон. Имеют ли право требовать компенсировать недостачу с учётом того, что ИП закрыто, я уволен, документы все были подписанны и я в новом ИП не работал?