Работники муниципального учреждения отказываются прививаться от COVID-19 - обязаны ли мы запросить объяснительные?

В данной ситуации на вас не лежит обязанность запрашивать объяснительные потому что речь не идет о привлечении работников к дисциплинарной ответственности стст 192-193 ТК РФ.

Нет, не обязаны вы получать какие-либо объяснения. Если работники подлежат обязательной вакцинации (это очень важно и нужно проверить), то в этом случае можете отстранить их от работы. Уволить нельзя.

Запросите это лишним не будет.

При наличии таких работников необходимо организовать условия для прохождения их вакцинации (предоставление свободного оплачиваемого дня, организация вакцинации на рабочем месте, организованная доставка в медицинскую организацию для вакцинации и т.п.). Для этого либо издается письменный приказ о проведении массовой вакцинации в организации или же работники письменно уведомляются о необходимости пройти вакцинацию, например, от гриппа. Работникам при этом гарантируется сохранение среднего заработка (ст. 185 ТК РФ применяется по аналогии) при предоставлении специального дня работникам или организованной вакцинации в медицинской организации. Вакцинация, как правило, осуществляется бесплатно по государственным программам. Впрочем, работодатель, вправе приобрести для сотрудников более дорогую вакцину по договору с медицинской организацией.

- В случае отказа работника проходить вакцинацию, получить от него в письменном виде (заявление, отказ) с указанием причины (например, "нежелание" или "наличие медицинского противопоказания"). Помните, что работник не обязан подробно расписывать свои мотивы.

Отстранение осуществляется в порядке ст. 76 ТК РФ до прохождения работником вакцинации без сохранения за работником заработной платы. Такое отстранение "из-за прививки" при соблюдении процедуры суд обычно признает законным (например, Апелляционное определение Ярославского областного суда от 22 ноября 2012 г. по делу № 33-5976/2012).

Ваши работники не входят в перечень Постановления 825. Поэтому ваш приказ незаконен. Любое обращение в инспекцию по труду это покажет. Да еще вам штраф дадут.

Поэтому прежде чем выполнять чьи-то "Рекомендации" сами изучите законодательство, чтобы самим не нести потом ответственность за свои действия. Особенно это касается руководителя учреждения.