Можно ли уйти с работы, не отработав 30 дней, написав рапорт на увольнение во время отпуска в ФСИН?

Написать рапорт можете, но отработать после отпуска придеться, если 30 дней по рапорту не истекли. Иначе могут уволить по статье.

Согласно ст. 87 Федерального закона от 19 июля 2018 г. N 197-ФЗ "О службе в уголовно-исполнительной системе Российской Федерации и о внесении изменений в Закон Российской Федерации "Об учреждениях и органах, исполняющих уголовные наказания в виде лишения свободы" сотрудник имеет право расторгнуть контракт и уволиться со службы в уголовно-исполнительной системе по собственной инициативе до истечения срока действия контракта, подав в установленном порядке рапорт об этом за один месяц до даты увольнения.

По истечении срока предупреждения о расторжении контракта и об увольнении со службы в уголовно-исполнительной системе сотрудник вправе прекратить исполнение служебных обязанностей при условии выполнения им требований, предусмотренных частью 7 статьи 92 настоящего Федерального закона.

Ч. 7 ст. 92 предусматривает, что сотрудник, увольняемый со службы в уголовно-исполнительной системе, обязан сдать закрепленное за ним оружие, иное имущество и документы в соответствующее подразделение учреждения или органа уголовно-исполнительной системы, а служебное удостоверение и жетон с личным номером в соответствующее кадровое подразделение.

Можно написать рапорт, находясь в отпуске и прекратить исполнение служебных обязанностей, если соблюдены 2 условия:

1. Рапорт подан за 1 месяц до увольнения.

2. Сдано закрепленное за Вами оружие, иное имущество и документы в соответствующее подразделение учреждения или органа уголовно-исполнительной системы, а служебное удостоверение и жетон с личным номером в соответствующее кадровое подразделение.