Спор о протоколе полиции - моя знакомая менеджер кафе оспаривает обвинения в нарушении закона

Моя знакомая работает менеджером в обычном молодежном кафе. Месяц назад приходили из полиции проверять наличие несовершеннолетних после 23.00, на основании нашего обл. закона. В кафе нашли 3 х человек 17 лет. Выписали протокол. Она с обвинениями не согласилась. Назначили суд. Он завтра. Компания дала ей юриста для представительства в суде.

Так вот суть моей проблемы в том что наш юрист будет ее стараться снять с нее штраф, на основании ее должностных обязанностей. Что она не должна заниматься контролем посетителей и отлавливать несовершеннолетних (до 18 лет). А моя позиция, что нам протокол составили за нарушение 73 областного закона от 16.2009. И вменяют штраф по кодексу за нарушение областных законов. В то время как в обл. законе написано, что на территории муниципальных образований области действуют свои правила и порядки, Я нашел такое постановление главы нашего города от 2010 г. Оно разрешает нам пускать 17 летних в кафе, и ограничивает доступ лишь 16 летних Напомню, что в протоколе написано 3 человека 17 лет, т.е нарушение областного закона.

Получается, что мы ничего не нарушали.

Я ни разу в суд не ходил.

ВОПРОС. Как и когда я должен озвучить эту позицию, что нет состава преступления?

Дай пару дельных советов. Пока все что я знаю, что я должен оформить доверенность на представление ее интересов в суде.