Вопрос о материальной ответственности - кто должен платить за кражу бутылок в супермаркете?

Вам поможет разобраться 39 глава ТК РФ.

Статья 238. Материальная ответственность работника за ущерб, причиненный работодателю

Работник обязан возместить работодателю причиненный ему прямой действительный ущерб. Неполученные доходы (упущенная выгода) взысканию с работника не подлежат.

Под прямым действительным ущербом понимается реальное уменьшение наличного имущества работодателя или ухудшение состояния указанного имущества (в том числе имущества третьих лиц, находящегося у работодателя, если работодатель несет ответственность за сохранность этого имущества), а также необходимость для работодателя произвести затраты либо излишние выплаты на приобретение, восстановление имущества либо на возмещение ущерба, причиненного работником третьим лицам.

Статья 239. Обстоятельства, исключающие материальную ответственность работника

Материальная ответственность работника исключается в случаях возникновения ущерба вследствие непреодолимой силы, нормального хозяйственного риска, крайней необходимости или необходимой обороны либо неисполнения работодателем обязанности по обеспечению надлежащих условий для хранения имущества, вверенного работнику.

Необходимо уточнение. А почему именно с Вас хотят удержать стоимость украденного коньяка? Откуда известно, что его именно украли? В супермаркете система самообслуживания.... кто хочет тот и берёт и оплачивает на кассе. Почему тогда к материальной ответственности привлекают именно Вас? Что у вас написано в должностной инструкции, в трудовом договоре и в договоре о мат. ответственности о случаях кражи, об обязанностях пресекать кражу, об ответственности за кражи? Это всё надо смотреть, если хотите воевать.

А вообще учтите, что войну лучше затевать, если не собираетесь дальше работать в этой компании, так как работодатель старается всеми правдами и неправдами избавляться от "неудобных" сотрудников.

Успехов Вам.