Могу ли я забрать документы с родителями не заканчивая 10 класс и не куда не идти учиться?

Здравствуйте. Такое право у Вас есть, заставить учиться дальше - нельзя. Но родителей могут привлечь по ст. 5.35 КоАП РФ

Здравствуйте. Смотря сколько вам лет.

Можете. Но школа будет препятствовать, ссылаясь на ст. 66 273-ФЗ, потому что им за Вас отчитываться. И родителям тоже.

273-ФЗ. Статья 61 Прекращение образовательных отношений

2. Образовательные отношения могут быть прекращены досрочно в следующих случаях: 1) по инициативе обучающегося или родителей (законных представителей) несовершеннолетнего обучающегося, в том числе в случае перевода обучающегося для продолжения освоения образовательной программы в другую организацию, осуществляющую образовательную деятельность.

5. При досрочном прекращении образовательных отношений организация, осуществляющая образовательную деятельность, в трехдневный срок после издания распорядительного акта об отчислении обучающегося выдает лицу, отчисленному из этой организации, справку об обучении в соответствии с частью 12 статьи 60 настоящего Федерального закона.

ст. 66. Начальное общее образование, основное общее образование, среднее общее образование являются обязательными уровнями образования. Обучающиеся, не освоившие основной образовательной программы начального общего и (или) основного общего образования, не допускаются к обучению на следующих уровнях общего образования. Требование обязательности среднего общего образования применительно к конкретному обучающемуся сохраняет силу до достижения им возраста восемнадцати лет, если соответствующее образование не было получено обучающимся ранее.

Законодательная позиция государства такова, что право выбора учреждения для получения школьного образования остается за взрослыми, поэтому родители могут без согласия ребенка забрать документы и подать их для поступления в новое общеобразовательное учреждение.