Обеспечение питанием вахтовиков - обязанность работодателя

Смотрите трудовой договор, там все условия.

Кто оплачивает питание работников на вахте

Организация питания на вахте возложена на работодателя. Пунктом 6.1 Основных положений о вахтовом методе работы, утвержденных Постановлением Госкомтруда СССР, Секретариата ВЦСПС, Минздрава СССР от 31.12.1987 N 794/33-82, установлено, что работники, проживающие в вахтовых поселках, обеспечиваются ежедневным трехразовым горячим общественным питанием. Указанное Постановление применяется в части, не противоречащей Трудовому кодексу РФ (ст. 423 ТК РФ). При этом Трудовой кодекс РФ не регулирует вопросы питания вахтовых работников. В указанном Постановлении нет положений о том, что работодатель должен снабжать работников питанием бесплатно. На это обратил внимание и Минфин России при разъяснении вопросов налогообложения (Письма от 16.03.2022 N 03-15-06/19733, от 30.06.2011 N 03-03-06/1/384). Поэтому покупка готового питания может производиться за счет средств как работников, так и работодателя либо в смешанной форме, когда работодатель частично компенсирует работникам затраты на еду. Рекомендуем в каждом случае учитывать особенности налогообложения.

Согласно положения о вахтовом методе № 794/33-82 от 31.12.1987, можете ознакомиться полностью по следующей ссылке:docs.cntd.ru Из положений  и раздела VI. Социально-бытовое обеспечение следует: 6.1. Проживающие в вахтовых поселках обеспечиваются транспортным, торгово-бытовым обслуживанием, а также ежедневным трехразовым горячим общественным питанием, т..е. речь идёт о проживающих в вахтовых посёлках и обеспечении их именно питанием.

Законодательство не обязывает (но и не запрещает) работодателя кормить работников в период применения вахтового метода работы. Смотрите, что написано в трудовом и колдоговоре.

Смотрите что написано в вашем и коллективном договоре.

Работодатель обязан обеспечивать питание вахтового персонала, поскольку это один из его прямых обязательств по организации вахтового труда, а не просто надбавка. Ответом работодателя на ваш вопрос является неправомерным, так как надбавка за вахтовый метод работы и компенсация питания – это разные понятия.