Пенсионерка торгует на придорожном рынке мясом. Что она нарушает? Какое наказание?

Кодекс об адм. правонарушениях РФ.Статья 6.3. Нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий, -

влечет предупреждение или наложение административного штрафа на граждан в размере от ста до пятисот рублей;

Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 13.05.2010 N 56

"Об утверждении СП 3.1.7.2629-10"

9.1. Граждане, индивидуальные предприниматели, юридические лица, осуществляющие переработку и реализацию мяса, мясопродуктов, шкур и другого животноводческого сырья, обязаны выполнять требования, направленные на обеспечение их безопасности для населения.

Приказ Минторга СССР от 24.12.1979 N 297

"Об утверждении санитарных правил для колхозных рынков"

(никто НЕ отменял)

6. Санитарные требования к продаже

сельскохозяйственных продуктов

6.9. Молоко и молочные продукты продаются в специально оборудованных павильонах (отделах). Молоко и молочные продукты допускаются к ветеринарно-санитарной экспертизе при наличии у владельца "Личной медицинской книжки", выданной на мясо-молочной и пищевой контрольной станции рынка, и справки на право продажи молока и молочных продуктов, выданной ветеринарной службой по месту жительства владельца.

Предписание Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю от 23.05.2007 N 6

"О проведении дополнительных санитарно-эпидемиологических (профилактических) мероприятий и о прекращении реализации не соответствующих санитарным правилам пищевых продуктов на рынках"

1.8. Продажа продуктов питания непромышленной выработки (мясо, молоко и молочные продукты, рыбы, овощи, фрукты и др.) допускаются только при наличии на рынке санитарно-ветеринарной лаборатории.

Предписание Главного государственного санитарного врача по Краснодарскому краю от 24.06.2010 N 5

2.3. Реализацию на продовольственных рынках продовольственного сырья животного происхождения, не подвергшегося промышленной или тепловой обработке, в том числе мясо, мясные и другие продукты убоя (промысла животных), продукты их первичной переработки (включая кровь и субпродукты), молоко сырое, сливки сырые, продукция пчеловодства, яйца и яйцепродукты, молоко и молочные продукты, рыбы, овощи, фрукты и др., а также пищевых продуктов животного происхождения непромышленного изготовления допускать только после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы.