Нарушение трудовых прав - как вернуть неуплаченную зарплату и наказать ИП?

В декабре 2013 г устроилась в цветочный салон в ночьную смену з.п была озвучена 900 р. за смену 12 часов, отдала трудовую книжку и приступила к своим обязанностям. В новый год тоже провела на работе. В январе получив з.п поняла что из нее удержали 3500. р как обьяснили это списание за цветы которые в утиль. За январь тоже самое. В феврале мне принесли договор трудавой на подписание в одном экземпляре, который я не стала подписывать потому как там написан был полный бред и не указана з.п. стоял пробел В марте получая февраль скую з.п. с меня списали уже 11000. р Хотя за февраль у меня было 23 смены и ночные и дневные (за дневные ставка больше) Я сразу сообщила, что работать не буду больше я увольняюсь, вернули трудовую в которой небыло записи, что я работала у них сказала чтобы меня расчитали за март, но з.п. за март я получила только вчера 26 апреля в размере 6000 р. хотя я считала должно было быть 12500 р. (без празничных дней) На праздники в марте я четверо суток провела в салоне. Никаких актов о списании я не видела и мне не предоставили А некоторым сотрудникам (также уже бывшим) вообще ничего не выдали. Если я не ошибаюсь то вроде как больше 25% из з.п. выщитывать не имеют право. (у меня двое несовершеннолетних детей) Скажите куда мне обротится и написать, чтоб его ИП наказали или это всё бесполезно? Зарание спасибо.