Доплатят ли 30% к заработку повару, работающему по графику 3/1 в больнице?

Нет, конечно. Недостаток персонала -головная боль работодателя а не работника. Кроме того, изменение условий труда по инициативе работодателя регулируется статьей 74 ТК РФ. Вас должны были предупредить об этом не менее чем за два месяца и вы имели право отказаться.

В случае, когда по причинам, связанным с изменением организационных или технологических условий труда (изменения в технике и технологии производства, структурная реорганизация производства, другие причины), определенные сторонами условия трудового договора не могут быть сохранены, допускается их изменение по инициативе работодателя, за исключением изменения трудовой функции работника.

О предстоящих изменениях определенных сторонами условий трудового договора, а также о причинах, вызвавших необходимость таких изменений, работодатель обязан уведомить работника в письменной форме не позднее чем за два месяца, если иное не предусмотрено настоящим Кодексом.

Если работник не согласен работать в новых условиях, то работодатель обязан в письменной форме предложить ему другую имеющуюся у работодателя работу (как вакантную должность или работу, соответствующую квалификации работника, так и вакантную нижестоящую должность или нижеоплачиваемую работу), которую работник может выполнять с учетом его состояния здоровья. При этом работодатель обязан предлагать работнику все отвечающие указанным требованиям вакансии, имеющиеся у него в данной местности. Предлагать вакансии в других местностях работодатель обязан, если это предусмотрено коллективным договором, соглашениями, трудовым договором.

При отсутствии указанной работы или отказе работника от предложенной работы трудовой договор прекращается в соответствии с пунктом 7 части первой статьи 77 настоящего Кодекса.

Уместным также будет сказать, что при таком графике у вас очень большая переработка, а у любой сверхурочной работы есть предел . Согласно статье 99 ТК РФ Продолжительность сверхурочной работы не должна превышать для каждого работника 4 часов в течение двух дней подряд и 120 часов в год.

Работодатель ОБЯЗАН обеспечить точный учет продолжительности сверхурочной работы каждого работника.

А у вас количество часов за любой учетный период, какой не возьми слишком велико.

Кроме того, согласно 152 ТК РФ сверхурочная работа оплачивается за первые два часа не менее чем в 1,5 размере, а за остальные часы не менее чем в двойном. А не 30%.

За такие нарушения работодатель может быть привлечен к административной ответственности .

Статья 5.27. Кодекса об административных правонарушениях РФ.

Нарушение законодательства о труде и об охране труда

1. Нарушение законодательства о труде и об охране труда -

влечет наложение административного штрафа на должностных лиц в размере от одной тысячи до пяти тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от одной тысячи до пяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от тридцати тысяч до пятидесяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

2. Нарушение законодательства о труде и об охране труда должностным лицом, ранее подвергнутым административному наказанию за аналогичное административное правонарушение,

влечет дисквалификацию на срок от одного года до трех лет.