Статья 222 ТК Какими именно продуктами можно заменить молоко? Например: соки, фрукты...

Исходя из текста следующего документа, нет, соками и фруктами нельзя.

Постановление Госкомтруда СССР и Президиума ВЦСПС

от 16 декабря 1987 г. N 731/П-13

"О порядке бесплатной выдачи молока или других равноценных

пищевых продуктов рабочим и служащим, занятым на работах

с вредными условиями труда"

" 1. Установить, что предприятия (объединения) самостоятельно решают все вопросы, связанные с бесплатной выдачей рабочим и служащим молока или других равноценных пищевых продуктов, на основе Перечня химических веществ, при работе с которыми в профилактических целях рекомендуется употребление молока или других равноценных пищевых продуктов*1), утвержденного Министерством здравоохранения СССР 4 ноября 1987 г. N 4430-87 (прилагается), и с учетом следующих условий:

а) молоко выдается по 0,5 литра за смену независимо от ее продолжительности в дни фактической занятости работника на работах, связанных с производством или применением химических веществ, предусмотренных в Перечне, указанном в пункте 1 настоящего постановления;

б) выдача и употребление молока должны осуществляться в буфетах, столовых или в специально оборудованных в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями помещениях;

в) не допускать оплату молока деньгами, замену его другими товарами и продуктами (кроме равноценных - кефира, простокваши, мацони и т.д.), выдачу молока за одну или несколько смен вперед, равно как и за прошедшие смены, и отпуск его на дом;

г) работникам, получающим бесплатно лечебно-профилактическое питание в связи с особо вредными условиями труда, молоко не выдается".