Какое количество поваров и помощников необходимо для обслуживания более 50 детей в ДОУ?
₽ VIP
Я работаю поваром в ДОУ (садике). ДОУ работает 10.5 часов. Сейчас в ДОУ одна смешанная группа-28 детей. Осенью набирают ещё одну группу и в ДОУ будет более 50 детей и работа ДОУ остаётся такая же.Я сейчас готовлю одна без помошников-завтрак, обед и полдник. Вопрос: сколько должно быть поваров и помошников повара при таком количестве детей?
Здравствуйте,Евгения! Согласно ПОСТАНОВЛЕНИЯ ПРАВИТЕЛЬСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ от 1 июля 1995 г. N 677 ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ТИПОВОГО ПОЛОЖЕНИЯ О ДОШКОЛЬНОМ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОМ УЧРЕЖДЕНИИ
Организация питания в дошкольном образовательном учреждении возлагается органами местного самоуправления на дошкольное образовательное учреждение и организации общественного питания. В дошкольном образовательном учреждении должно быть предусмотрено помещение для питания воспитанников.Поэтому чтобы ответить на ваш вопрос нужно смотреть штатное расписание вашего ДОУ. С уважением,
СпроситьЭтот вопрос - взаимоотношений между вами и работодателем. Норм, установленных законом, нет. Однако, есть установленные нормы затрат рабочего времени на приготовление тех или иных блюд (у вас в технологической карте есть эта цифра). Если по сумме получается больше, чем ваш рабочий день - требуйте помощников.
Или - "не успевайте", сами предложат.
С уважением,
СпроситьЮристы ОнЛайн: 85 из 47 430 Поиск Регистрация