Кто является законным владельцем квартиры в случае развода или смерти - моя семья или семья моего супруга?

В случае развода- нет, не может супруг претендовать. Это ваша личная собственность. Родственники супруга вообще ни при каких обстоятельствах на могут претендовать на ваше имущество, а супруг, как наследник первой очереди, естественно, унаследует квартиру или часть этой квартиры. Это обстоятельство можно изменить завещанием ( завещаете кому посчитаете нужным)

В случае развода муж не может претендовать, т.к. квартира не является совместно нажитым имуществом. наследником бывший супруг не является.

Если квартира была полностью оплачена до брака, то к совместно нажитому имуществу эта квартира не относится. Если муж подаст в суд на раздел,то представьте документальное подтверждение,что квартира была куплена до брака. А вот претендовать на наследство муж может как наследник первой очереди по закону. Поэтому составьте на вашу сестру завещание. Но ,еслик моменту смерти муж будет нетрудоспособным (пенсионером,инвалидом), то он будет иметь право на обязательную долю по ст.1149 ГК РФ.

Имущество, нажитое супругами во время брака, является их совместной собственностью. Общим имуществом супругов являются также приобретенные за счет общих доходов супругов движимые и недвижимые вещи, ценные бумаги, паи, вклады, доли в капитале, внесенные в кредитные учреждения или в иные коммерческие организации, и любое другое нажитое супругами в период брака имущество независимо от того, на имя кого из супругов оно приобретено либо на имя кого или кем из супругов внесены денежные средства.