Нарушения прав работников - пересмотр действий работодателя и невыполнение обязательств

Хотелось бы узнать о правомерности действий моего работодателя. Работаю с 30 октября в торговой сети продавцом. Накопилось много вопросов, которые меня очень волнуют:

1.Прошла ревизия, результат плачевный больше 50000. Причем некоторые товары просроченные повесили опять на нас, хотя были обнаружены ещё в прошлую ревизию, но почему-то бывшая заведующас\я снова поставила их на приход. В итоге мы перед зарплатой пишем всем коллективом расписку с паспортными данными на 5000 (что мы согласны, что с нас вычтут эту сумму с каждого за недостачу) Копию расписки нам не предоставляют. Охраны в магазине нет, алкоголь крадут только так., антикражные ворота порой не срабатывают.

И вот снова прошла ревизия спустя 2 месяца результат 33000, и снова платить...

2.В декабре месяце меня отстранили от работы за отсутствием санитарной книжки, и пообещали дать направление на бесплатное прохождение медосмотра для санитарной книжки, я ждала этого направления 9 дней и до работы в эти дни меня не допускали. Затем я прошла медосмотр, и в этом месяце из зароботной платы у меня оказывается вычитают 3300 за эту санитарную книжку. Хотя как сказали мне сначала, что у нашей компании заключен договор с этим медицинским центром, и мы должны бесплатно делать там санитарные книжки. Меня даже никто не оповещал до сей поры, что у меня эту сумму вычли! В бухгалтерии трубку не берут уже 2 недели, задавать вопросы абсолютно некому. То есть я и смены потеряла с 1 по 9 декабря, ещё и сан. книжка оказалась совсем не бесплатной.

Собираюсь в декретный отпуск и думаю заплатят ли они мне по счетам, или также придумают за что вычесть деньги.