Как защититься от нечестных действий работодателя и избежать увольнения - опыт и советы

Не так давно написала на работе заявление на увольнение. Спустя несколько дней, передумала и забрала его, оригинал мне вернули, никакой отзыв я не делала. При этом руководство все же решило от меня избавиться и на днях я узнала, что пока я нахожусь на больничном, они ищут мне замену и уже пригласили человека на стажировку. Оригинал заявления я порвала, не знаю, возможно они сняли с него ксерокопию. Как бороться с такими действиями работодателя? Оставлять все как есть не хочу, увольняться тоже не собираюсь. Могут ли они уволить меня на основании ксерокопии? Скорее всего предложат написать другое заявление, не знаю. Поможет ли мне в этом деле трудовая инспекция? Могут ли они уволить меня по какой-нибудь статье, если да, то по какой, никаких выговоров у меня нет, но ведь их можно сфабриковать. К тому же на данном предприятии черно-белая зарплата, отпускные выплачиваются не в полном размере, об этом тоже можно ведь пожаловаться в инспекцию труда? Как доказать, что ты получал больше, чем написано в трудовом договоре, у меня есть скрин объявления с сайта, где указана действительная зп, но это объявление они подали недавно, когда искали мне замену. Подскажите, как действовать, чтобы избежать увольнения, и как поставить на место обнаглевшего работодателя. Заранее всем спасибо!