Несоответствия в трудовых условиях и права работника - перечень документов для судебного разбирательства

Работал на предприятии ООО электрогазосварщиком полный рабочий день с 2004 по 2011 год в отделе главного механика. При оформлении на работу трудовой договор не оформлялся и с коллективным договором не был ознакомлен. В штате сначала нас было двое, после увольнения напарника остался я один. Проводилась аттестация рабочего места. Все время работы пользовался льготами: доп. отпуск (12 дней) и спец питание. Во время расчета с предприятия мне была представлена справка о наличии вредного стажа. Однако, при оформлении льготного пенсионного обеспечения установлено, что предприятие не производило дополнительных отчислений в ПФР. Получается несоответствие: с одной стороны предоставляются дополнительный отпуск и спец питание, а с другой – не перечисляется дополнительный тариф в ПФР. При разборке полетов установлено, что комиссией по охране труда было установлено, что моя занятость на работах во вредных условиях составляет менее 80%. Согласно положения - комиссию назначает работодатель с участием представительного органа. На предприятии таковой отсутствовал. С протоколом комиссии меня не знакомили. Намерен свои права отстаивать в судебном порядке. В связи с чем прошу указать на перечень юридически значимые документы необходимых к запросу от работодателя для их представления в суд в качестве доказательства работы во вредных условиях труда?