Подготовка и согласование необходимых документов при открытии кафе-пекарни - требования к пакету документов и предъявление готового помещения

Документы по соответствию помещения требованиям Госпожнадзора и Роспотребнадзора в первую очередь. Подробная консультация платная, если возникнет необходимость, обращайтесь.

Здравствуйте! Да,помещение необходимо предъявить Роспотребнадзору,МЧС.

По необходимым документам в этих организациях и получите инструкцию.

Выберете юридическую форму вашего предприятия и систему налогообложения

1. сертификат от СЭС “Санитарно-эпидемиологическое заключение на производство”.

2. сертификат «Санитарно-эпидемиологическое заключение на продукцию».

3. Пожарная инспекция – разрешение.

4. Экологическая экспертиза – разрешение.

5. Сертификат на соответствие “Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии”

Требования СЭС к помещению

а) Запрещено размещать пекарни в подвальных и полуподвальных помещениях.

б) Должен быть водонепроницаемый пол, лучше всего из керамогранитной плитки.

в) На высоту не менее 175 см., стены облицовываются либо керамической плиткой, либо красятся краской светлых тонов. Часть стен которая выше 175 см. и потолок должны быть побелены.

г) Водоснабжение (горячее и холодное) и канализация обязательное условие.

д) Необходимо отдельное помещение под склад для муки и сырья.

е) Туалет и мойка для персонала, а так же раздевалка.

ж) Тек же помещение должно быть оборудовано кондиционером.

Выполнив все это можно приступать к работе. Удачного бизнеса!