Открытие булочной-кондитерской - общепит или розничная торговля и требования к деятельности.
Собираюсь открыть булочную-кондитерскую. Ассортимент: кондитерские изделия, выпечка, хлеб, чай/кофе, прохладительные напитки. Так же будет торговый зал с 2-3 столиками. Производства не будет, только выпечка на месте замороженных полуфабрикатов и продажа уже готовых мучных и кондитерских изделий. Кофе/чай в одноразовой посуде.
Вопрос: это будет считаться точкой общепита или розничная торговля? И если это все-таки общепит, то нужно ли в данном случае соблюдать все требования, предъявляемые к подобному виду деятельности? Это наличие запасного выхода, водопровода и канализации, договора на вывоз мусора, на дезинфекцию и т.д. и т.п.? Ведь по сути, как такового производства нет, работы с сырыми продуктами нет, только выпечка уже готовых изделий.
Если предполагается наличие зала со столиками для посетителей (по факту - зала обслуживания), тогда - общепит.
Нужно.
СпроситьЮристы ОнЛайн: 101 из 47 431 Поиск Регистрация
Санкт-Петербург - онлайн услуги юристов
Открытие точки по допеканию и продаже замороженных полуфабрикатов из теста - производство или розничная торговля?
Открываем точку по продаже свежей выпечки и готовых блюд кулинарии на вынос
Перечень документов и цена для получения разрешительной документации для указанных видов деятельности в Республике Коми.
Перечень документов и цена для получения лицензий на производство и обслуживание пищевых продуктов в Республике Коми
Можно ли обжаловать решение экспертизы по контрофакту ввезенных на территорию РФ кондитерских изделий.
