Татьяна
20.02.2014, 13:27
Есть летняя веранда, есть ООО открытое для общепита, какие еще нужны документы либо шаги открыть эту веранду, как летнее кафе.
Читать ответы (1)
У нас летнее кафе (веранда 100 м 2) на арендованной у парка Москвы территории. Так как это не стационарный объект нет канализации. Есть только две раковины-умывальника с привозной водой. Имеем ли мы право жарить на открытом воздухе (вне домика веранды, но на нашем подиуме шашлыки, бургеры и прочее сырое мясо и другую продукцию, отдавая покупателям все в одноразовой сертифицированной посуде? И какие документы кроме сертификата качества на закупленный полуфабрикат, сырье) ,разрешения сэс мы должны иметь в случае проверки роспотребнадзора?
Добрый вечер!
Да можете.
Желаю решения вашего вопроса.
Вы уже обращались к специалисту, что бы снизить риски?
Спросить