Насколько знаю, нужно его отказ оформлять у юриста, но он пьющий, его документы у его бывшей жены

судя по всему- вы желаете продать свою часть дома, а сосед не имеет намерения эту часть приобретать. Направьте на его имя заказное письмо с уведомлением о намерении продать свою часть и предложите ему выкупить по определенной цене. Если сосед откажется от покупки или не приобретет продаваемую долю в праве собственности на недвижимое имущество в течение месяца со дня извещения, то Вы вправе продать свою долю любому лицу. Только учтите, что цена, которую Вы предложите соседу, не должна быть выше той, за которую Вы продадите свою долю, иначе данная продажа может быть обжалована в суде. И уточните, кто является собственником - ваш сосед, его жена или они ба На всякий случай напишите и направьте уведомление на имя обоих.

Уважаемая Наталья, Первое Вы должны направить соседу( если сосед сособственник имущества) извещение о продажи доли и предложить купить ее у Вас( в предложении распишите что продаете , по какой цене , на каких условиях) . Если Ваш сосед не ставит отметку в извещении, что получил у Вас, отправьте почтой с описью вложенного. Если сосед не даст Вам ответ в течении месяца с момента получения извещения, смело продавайте другому .

Вывод . не какому юристу ходить оформлять отказ не надо . Грамотно составите извещения и грамотно вручите соседу