Открытие заведения по кофе и кальянам - как оформить документы и выбрать правовую форму
Хочу открыть заведение, которое будет специализироваться по кофе и кальянам. Днём - кофейня, а с вечера-кальяны. Как лучше оформить документы? Какие разрешительные документы требуются? Кухни не будет. Максимум - это орешки и какие-то пирожные. Размеры помещения до 100 кв. м. Профессиональные вытяжки планируются. Лучше открывать юридическое лицо или ИП?
Здравствуйте. Регистрировать лучше юридическое лицо, чтобы получить лицензию на торговлю алкогольной продукцией.
Для открытия кафе потребуется согласование в пожарном надзоре и Роспотребнадзоре – санэпидстанции.
Что касается кальянов, то заведение общепита и кальянная несовместимы в соответствии с законом об ограничении курения табака, хотя выход есть, но рассказать о нем могу только на платной основе. Не потребуется никаких разрешений.
Спросить