Подскажите пожалуйста как можно вернуть деньги.

В данной ситуации необходимо знать содержание расписки, что в ней написано.

По общему правилу залогом обеспечивается обязательство. Из вопроса следует, что обязательство связано с наймом жилого помещения. Собственник жилого помещения имеет право сдавать помещение в наем будучи зарегистрированным в установленном порядке в качестве индивидуального предпринимателя по данному виду деятельности. В противном случае совершать сделки по сдаче в наем жилого помещения он не имеет права. Сделка соверешнная неуполномоченным лицом, либо лицом с выходом за пределы своей правоспособности является недействительной и к ней применяются последствия недействительности сделки. недействительность основного обязательства влечет прекращение залога. поэтому уточните имеет ли собственник жилого помещения соответсвующее разрешение.

Считаю необходимым вам направить письменную претензию собственнику с требованием возврата денежных средств с указанием срока возврата. После чего если деньги возвращены не будут обратиться в суд о взыскании денежной суммы с начисленными процентами 12 % годовых (ст. 395 ГК РФ) за пользование чужими денежными средствами. Заявив что письменный договор о найме жилого помещения вами с собственником не заключался, а согласно требованиям закона лицо (индивидуальный предприниматель) обязано заключать договоры в простой письменной форме, в том числе путем составления документа, подписанного обеими сторонами. Такой договор между вами судя из вопроса не заключался, а значит и форма договора - не соблюдена. В таком случае договор считается не заключенным. Недействительность основного обязательства влечет прекращение - залога.

Таким образом деньги полученные собственником являются не чем иным как займом, выданным без указания срока возврата, а занчит вам необходимо в силу ст. 314 ГК РФ постребовать возврата займа и указать срок исполнения обязательства. Проценты начисляются с этой даты. вручить претензию под роспись, или направить по почте с уведомлением о вручении. После этого обращаться в суд