Как официально задокументировать дарение денег на квартиру со стороны родителей после развода?

Лучше нотариальный договор.

УДАЧИ ВАМ

Достаточно договора дарения. Но в Вашем случае квартира итак не будет считаться совместно нажитой в браке, т.к. приобретена после расторжения брака.

Достаточно обычного договора дарения, который вы зарегистрируете в Росреестре..

Договор дарения не требует заверения нотариусом.

Статья 572 ГК РФ 1. По договору дарения одна сторона (даритель) безвозмездно передает или обязуется передать другой стороне (одаряемому) вещь в собственность либо имущественное право (требование) к себе или к третьему лицу либо освобождает или обязуется освободить ее от имущественной обязанности перед собой или перед третьим лицом. При наличии встречной передачи вещи или права либо встречного обязательства договор не признается дарением. К такому договору применяются правила, предусмотренные пунктом 2 статьи 170 настоящего Кодекса. 2. Обещание безвозмездно передать кому-либо вещь или имущественное право либо освободить кого-либо от имущественной обязанности (обещание дарения) признается договором дарения и связывает обещавшего, если обещание сделано в надлежащей форме (пункт 2 статьи 574) и содержит ясно выраженное намерение совершить в будущем безвозмездную передачу вещи или права конкретному лицу либо освободить его от имущественной обязанности. Обещание подарить все свое имущество или часть всего своего имущества без указания на конкретный предмет дарения в виде вещи, права или освобождения от обязанности ничтожно. 3. Договор, предусматривающий передачу дара одаряемому после смерти дарителя, ничтожен. К такого рода дарению применяются правила гражданского законодательства о наследовании.

Статья 574 ГК

1. Дарение, сопровождаемое передачей дара одаряемому, может быть совершено устно, за исключением случаев, предусмотренных пунктами 2 и 3 настоящей статьи. Передача дара осуществляется посредством его вручения, символической передачи (вручение ключей и т.п.) либо вручения правоустанавливающих документов. 2. Договор дарения движимого имущества должен быть совершен в письменной форме в случаях, когда: дарителем является юридическое лицо и стоимость дара превышает три тысячи рублей; (в ред. Федерального закона от 25.12.2008 N 280-ФЗ) договор содержит обещание дарения в будущем. В случаях, предусмотренных в настоящем пункте, договор дарения, совершенный устно, ничтожен.

Таким образом, из Закона не следует обязанность по нотариальному заверению. Составить договор может обычный юрист. Однако, если есть огромное желание и нотариус согласиться, то можете заверить, это не повредит сделке.

В Вашем случае, приобретаемая квартира не регулируется главой 7 Семейного Кодекса (Законный режим имущества супругов), так как брак расторгнут. Однако, перестраховаться можно на тот случай, если в браке имелся счёт с эквивалентной денежной суммой, который не разделён между супругами. Или на иной спорный случай, если в браке неоднократно совершались сделки с недвижимостью.