В какую инстанцию можно обратится по этому поводу, и что можно сделать?

Соберите доказательную базу и напишите отвод судье

пригласить в процесс хорошего защитника. Он сам разберётся, что и когда лучше предпринять.

с уважением,

Неясно, какое дело (уголовное или гражданское), но в принцципе надо зафиксировать нарушение Ваших прав судьей - для начала необходимо в судебном заседании официально возразить по поводу поведения судьи и потребовать данное возражение занести (записать) в протокол судебного заседания, затем посмотреть протокол, действительно ли такое возражение занесено в протокол.

При повторной такой позиции судьи заявите ходатайство об отводе судьи и аргументируйте его поведение обвинительным уклоном в отношении Вас как-то: нарушением им Конституции и процессуального законодательства об изначальном равенстве сторон в судебном процессе, а судья нарушает принцип равенства и желательно привести примеры этого неравенства в процессе; нарушением судейской этики. В процессе для судьи не позволительно опускаться до оскорблений. За такое поведение можно обратиться с жалобой на действие судьи в квалификационную комиссию.

Но надо знать четко. На любое нарушение закона судьей заявлять возражение, ходатайство и заносить в протокол судебного заседания. Обязательно контролировать записи в протокол. Это Ваше право.

Удачи.

С. Цурко

Заявить возражение судье относительно его поведения в процессе, отношения к участникам процесса и потребовать, а затем проследить чтобы данное возражение было занесено в протокол судебного заседания. Это будет основанием для формирования своей позиции, при постановлении приговора не удовлетворяющего Вашим интересам и в последующем при его обжаловании это может сыграть свою роль. Обжаловать поведении судьи в дисциплинарном порядке? Возможно, но эффекта скорее всего не будет. Т.к. скорее всего будет дежурная отписка к примеру: Суд обязан выяснить все обстоятельства по делу как обвинительного, так и оправдывающего характера и Вы субъективно не правильно оценилии поведение судьи.................