Нарушение санитарных норм в детском саду - возможный реактивный панкреатит у детей и отсутствие предупреждения о карантине

Злравствуйте! Как появилась новая заведующая в саду, стали кормить черте чем, мы ходим в сад 3 ий год. первый год проблем с желудком не было, а в прошлом году перед новым годом началось, то ребенка рвет, то поносит после садовской еды, постоянно болит живот, пока сидит дома, кушает все и все нормально. Педиатр ставит реактивный панкреатит, хотя анализы показывают что с желудком все в норме. Потом узнала, что многие дети жалуются на животик. Периодически показания ребенка по меню с меню написанным в группе н совпадают, а иногда в этом меню на стенде и вовсе стоят пробелы и что будут давать неизвестно. А сегодня вообще финиш, пришли в сад после орви, а нас не пустили, карантин изза кишечной палочки. Мальчика в группе вырвало, они сдали тут же анализ оказалась палочка. Нас не предупредили ни в поликлинике о карантине, ни в саду, заранее, хотя у воспитателей есть корпоративный телефон, специально покупали и регулярно кладем туда деньги, могли бы предупредить тех, кто не ходил и мог прийти в любой день карантина. Так вот у меня подозрение, на то что не соблюдаются сан-эпид нормы на детсадовской кухне. Могу ли я пожаловаться на заведующую детсада о происходящем в саду и о том что мед сестра не проверяет каждое утро детей, что дети ходят в сад больные и заражают других детей, а так же на зав. поликлиникой, о том что не предупредили о карантине, и куда жаловаться?