Как решить проблему с незаконным обвинением и подписью на документах, когда отработка двух недель требуется?

Как мне быть в данной ситуации!

Я написал заявление на прием на работу 01.11.2015, работаю по сегодняшний день. Договора я на руки так и не получил и не подписывал его. На том месте, где я работаю есть корпоротивный номер (мобильный телефон, лежит на окне). В мои смены, я работаю посменно, начали пропадать средства с телефона, начальник взял распечатку, и больше всего списаний идет именно в мои смены, в остальные смены других рабочих суммы меньше. Работаю я на котельной, на смене стою один. Неделю назад начальник собрал всех рабочих на котельной. Когда я пришел, все начали меня обвинять в мошенничестве, хотели выйти со мной поговорить и т.п Честно говоря я испугался, и попросил начальника остаться один на один, я очень сильно испугался и сказал, что сделал это я, хотя я этого не делал, начальник достал 3 листка, и сказал пиши объяснительную в которой я все писал под его диктовку, якобы я потратил 120 000 рублей со счета мобильного телефона на покупку голосов в соц. сети в контакте. Потом сказал пиши Расписку в присутствии якобы 2 понятых, хотя их не было, что я обязуюсь выплатить ему данную сумму 120 000 руб до 25.12.2015. И сразу же написал заявление на увольнение по собственному желанию.

Уважаемые юристы, помогите как мне быть, я писал это все просто для того, что бы меня там не убили грубо говоря, я сильно испугался, и просто хотел уйти. Но все бумаги подписал под диктовку. Сейчас мой НАЧАЛЬНИК говорит отрабатывай 2 недели и возвращай долг, иначе я иду в полицию с данными бумагами и твоими признаниями.

Как мне поступить в данной ситуации? Могу ли я не отрабатывать 2 недели на этой работе и можно ли как то, потребовать с НАЧАЛЬНИКА чтобы он не писал заявление в полицию, так как он сам нарушил законодательство РФ, не оформив меня как требует, договора у меня нет, зарплаты тоже нет. (Я слышал за это грозит большой штраф, если меня оформили не по договору) и как мне быть с бумагами которые я подписал.