И чем (какой статьей, какой кодекс) мне руководствоваться?

У меня вот какая ситуация: я занимаюсь выпонением дипломных, курсовых, рефератов для студентов. Мой бизнес не зарегестрирован, у нас есть газета в городе в которую подают объявления данного характера (не думаю чтобы кто то там имел лицензию, или документы на право занятия данной деятельностью). Ситуация вот какая: ко мне обратилась девушка за написанием диплома. Мы с ней встретились, она дала мне документы по которым надо сделать диплом (план, структура работа) и мы с ней написали расписку в двух экземлярах (на обычных листах. Содержание расписки следущее: цена диплома: 7 000 рублей. Цена слайдов - 40 руб/слайд. Предоплата 1500 руб. (одна тысяча пятьсот рублей) моя роспись, ее роспись, дата. Ее паспортные данные, фамилия, имя отчество, адрес). Она отдала мне предоплату я начала работать, в установленной срок я отдала ей часть работы, после чего получила плян на оставшуюся часть работы. Когда диплом был сделан весь, я договорилась с ней о встрече, и мы договорились что она она мне отдает пока 4 000 рублей, (все в той же расписке только ниже мы поставили дату, сумму и наши росписи). она показала диплом преподавателю, тот отметил недочеты, после чего я переделала ошибки и недочеты и сделала слайды к диплому (слайдов вышло на 780 рублей, я написала смс девушке чтобы она подходила за работой и принесла деньги за слайды). Девушка пришла, забрала работы, и заверила что в данный момент денег у нее нет, так как муж был н а работе, а все деньги у него, и пообещала принести деньги на след. День. в итоге, девушка не звонит, на звонки не отвечает, на смс тоже. Таким образом вышло что данная особа не отдала мне 1 500 за диплом, и 780 рублей за слайды. У нас в городе з/п маленькие и даже эти деньги на дороге не валяются. Тем более что было затрачено уйма времени и средств для выполнения данной работы.

Подскажите пожалуйста:

1. что мне сделать чтобы вернуть деньги.

2. куда лучше всего обратиться?

3. И чем (какой статьей, какой кодекс) мне руководствоваться?

Пожалуста помогите! Я сама стараюсь быть ответственным человеком, всегда всем помогаю, переделываю, не бросаю людей, а тут такое, я пошла человеку навстречу а она вот так вот поступила.