Открытие магазина по продаже мяса и колбасы - необходимость разрешительных документов, условия согласования и возможные штрафы
Планирую открыть магазин на первом этаже жилого дома для торговли мясом и колбасой. Помещение переведено из жилого фонда в нежилое. Вопрос заключается в следующем: Могу ли я торговать мясом и колбасой? Нужны ли какие то разрешительные документы на торговлю мясом? Нужно ли разрешение СЭС? какие штрафы если открыть магазин без согласование СЭС и надо ли вообще это все согласовывать? В интернете вычитал, что для разделки мяса нужно отдельное помещение, но если у меня будет не полный цикл разделки, а только мелкая нарезка, законно ли это? Нужно ли направлять уведомление в роспотребнадзор о начале деятельности? Какие штрафы, если я не направил уведомление о начале деятельности? Все документы на поставки мяса будут (вет свидетельство, декларация качества). Спасибо.
оххх, обширный у Вас вопрос.
1. в любом случае до открытия магазина необходимо уведомить Роспотребнадзор.
2. торговать мясом и мясными изделиями можно без дополнительных согласований с надзорными органами, просто внимательно ознакомьтесь с СанПиН 2.3.5.021–94.
3. если сырое мясо в продаже - то обязательно получать от поставщиков Вет. свидетельство, если полуфабрикаты мясные, то сертификаты соответствия запрашивать.
4. не забывать про дезинсекцию + дератизацию перед открытием и в дальнейшем не реже 1 раза в месяц.
нормативка по рознице достаточно обширная, если что-то непонятно + если есть ещё вопросы: 8-963-639-02-47.
Буду рад ответить)
СпроситьЮристы ОнЛайн: 26 из 47 431 Поиск Регистрация
Как открыть магазин цветов - процесс аренды, подача документов и возможные штрафы без разрешения
В управе нам сказали что нужно только разрешение СЭС и пожарников, а кто выдаст разрешение на торговлю?
Как организовать торговлю мясом с машины - требования и необходимые документы
Оформление ИП для торговли одеждой в арендованном помещении - необходимость документов и оповещение Роспотребнадзор (СЭС)
Вопросы вентиляции и согласования с управляющей компанией при открытии кафе магазина в помещении нежилого фонда в жилом доме
Как оформить открытие продуктового магазина в частном жилом доме - получение разрешения на торговлю и соответствующие инстанции
Необходимость выделения отдельной земли для торговли со двора
Необходимые документы и требования для торговли мясом на ярмарке