Спор о возмещении стоимости строительных работ - как защитить права подрядчика и избежать суда

Очень надеюсь на вашу помощь. Ситуация такова, мой брат не имея ип взялся помочь коллеге по работе в строительстве пристройки к дому. Они заключили письменный договор на ремонтные работы в доме по (адрес) в котором прописано, что заказчик (коллега, не является хозяином дома) обязуется оплатить подрядчику (брат) за работу 390 т. Также в договоре прописано, что подрядчик будет производить работы из материалов заказчика, которые он обязан ему предоставить. Что он будет конкретно делать договорились устно (залить фундамент, возвести стены, стяжку и покрыть крышу) За эти деньги (390 т.) брат должен произвести эти работы и сам закупить материалл. В процессе работ, у заказчика было много изменений, которые повлекли дополнительные расходы. О доплате к сумме договора они договорились устно. Брат закупил стройматериалл (чеки имеются) произвел работы. Сейчас заказчик не хочет отдавать оставшуюся сумму (15 т.) ссылаясь на то что работы произведеные не качественно и из плохого материалла. Хотя при закупке стройматериалов брат брал сертификаты качества. Недочёты устранил (обработка, пропитка антисептиками, замазка стеновых швов) Сейчас требуют отдать им чеки и предоставить смету, иначе собирается обратится в суд о взыскании всей суммы по договору. Каковы шансы сторон и как брату лучше дальше поступить?

Я прекрасно понимаю, что договор этот "Филькина граммота" в нём не прописано какие конкретно работы будут производится. Договор на ремонтные работы, а производилось строительство. Однако бумажка есть и с этим нужно что-то делать. Если договорится мирно, что нужно? Если заказчик напишит, что договор закрыт (число, месяц) досрочно по соглашению сторон. Притензий к подрядчику не именю. Смогут ли они с дальнейшем манипулировать судом.

И можно ли сейчас вообще послать их по дальше и ничего не доделывать (они ещё требуют сделать им потолок, установить дверь) аппетиты растут, желания меняются как в сказке про золотую рыбку.