Организация мелкооптовой продажи рыбы без документации - необходимость ИП и код по ОКВЭД, требования к оформлению продукции и возможность получения необходимых документов.

Да, достаточно регистрации ИП. Можете использовать ОКВЭД - розничная торговля.

Можете реализоывать рыбу, но у вас должно быть разрешение на торговлю.

Здравствуйте, Егор!

По оквэд 52.23.1, Розничная торговля рыбой и морепродуктами.

Правил продажи очень много

Это и требования к морозильным установкам, и утилизация остатков.

Санитарные инструкции для компаний, которые специализируются на реализации продовольственной продукции (СанПиН 5781-91), регулируют основные условия и правила продажи.

Вам необходимо иметь, прежде всего, СЕРТИФИКАТ СООТВЕТСТВИЯ НА СВЕЖУЮ, ВЯЛЕНУЮ ИЛИ КОПЧЁНУЮ РЫБУ.

Сертификат на рыбу – это официальный документ, предоставляющий гарантии относительно качества и безопасности продукта питания. Такое разрешение оформляется после проведения ряда мероприятий, направленных на подтверждение соответствия свойств продукции нормативам, действующим на территории России.

ДЕКЛАРИРОВАНИЕ

Постановлением Правительства № 982 от 1-го декабря 2009 года сформулирован список товаров, для которых процедура контроля в Госстандарте является непременным условием. Сертификат на этот продукт определен как обязательный документ. Его оформление проводится путем декларирования. В ходе получения декларации заявитель самостоятельно указывает в разрешительном документе информацию о качестве этого продукта. Сотрудники органов по сертификации проверяют достоверность информации, однако ответственность за результаты контроля несет декларант.

СВИДЕТЕЛЬСТВО О ГОСУДАРСТВЕННОЙ РЕГИСТРАЦИИ

Для рыбной продукции в обязательном порядке предусмотрена также процедура государственной регистрации. Такой контроль осуществляется в сертификационных органах, имеющих аккредитацию Роспотребнадзора. Данное свидетельство подтверждает соответствие товаров санитарно-эпидемиологическим нормам и действует на территории Таможенного союза. Положения, на основе которых проводится данный контроль, созданы экспертами этой экономической коалиции.

ДОБРОВОЛЬНЫЙ СЕРТИФИКАТ

Дополнительно производитель либо продавец может получить добровольный сертификат. Актуальность оформления такого разрешения обусловлена ситуацией на современном рынке. Потребители отдают предпочтение в первую очередь той продукции, которая имеет документальное подтверждение высокого качества. В скором времени процедура подтверждения соответствия рыбы будет проводиться по техническим регламентам.