Проблемы с температурой в мясном цехе гипермаркета - от чего зависит оптимальная температура и влияние на работников

30.08.2016, 14:39

• г. Санкт-Петербург

Прошу разобраться. Мы работаем в гипермаркете. У нас есть холодильные камеры, в котором находяться свежие мясные туши и свежие мясо. А так же есть мясной цех, где мыраспилываем на пиле свежие туши и нарезаем вручную мясо. Там же мы делаем шашлыки, котлеты, купаты, фарш и маринуем куру для гриля. Было местная проверка, и она постонвила что бы в цеху было температура 12'с.Унас в не большом цеху 2 больших охлаждающих кондиционера, которые охлаждают воздух от 10-до 12'с.очень холодно. Вопрос какая должна быть температура, есть ли доплата за холод, и сколько времени мы можем отогреваться. Работаем по 11 часов в день. Руководство магазина ни чего не решает. Что делать. Заранее спасибо!

Читать ответы (3)

Есть ли доплата

Ответы на вопрос (3):

Юрист

Сырова А. М. 4.4

30.08.2016, 14:43,

г. Ульяновск

Здравствуйте! Доплаты, надбавки, премии регламентируются внутренними документами предприятия, обратитесь к работодателю. Если работодатель не решает вопрос о доплате, обратитесь с жалобой в трудовую инспекцию.

Спросить

Адвокат

8 800 505-91-11 4.5

30.08.2016, 14:43,

г. Кологрив

в инспекцию по труду обратитесь тогда руководство решит получив штрафы. на рабочем месте должны быть комфортные условия для работы что означает что продолжительность работы должна чередоваться с отдыхом не менее 30 минут для обеда и не менее 10 минут после каждого часа работы. температурный режим не ниже плюс 18. доплата за холод это внутренние локальные акты принятые по итогам аттестации рабочих мест чего в вашем гипермаркете и не проводилось.

Спросить

Быстрая юридическая помощь
8 800 505-91-11
Бесплатно 24/7