Как правильно поступить, если начальник почты совершил недостачу и предлагает уволиться по собственному желанию на фоне угрозы применения уголовной статьи 81?

Договор о полной материальной ответственности заключали?

Статья 244. Письменные договоры о полной материальной ответственности работников

ГАРАНТ:

См. Энциклопедии и другие комментарии к статье 244 ТК РФ

Письменные договоры о полной индивидуальной или коллективной (бригадной) материальной ответственности (пункт 2 части первой статьи 243 настоящего Кодекса), то есть о возмещении работодателю причиненного ущерба в полном размере за недостачу вверенного работникам имущества, могут заключаться с работниками, достигшими возраста восемнадцати лет и непосредственно обслуживающими или использующими денежные, товарные ценности или иное имущество.

Перечни работ и категорий работников, с которыми могут заключаться указанные договоры, а также типовые формы этих договоров утверждаются в порядке, устанавливаемом Правительством Российской Федерации.

Система ГАРАНТ: base.garant.ru

Работаю на почте, начальник почты сделала большую недостачу. Теперь вышестоящее начальство предлагает уволится по собственному желание, при этом расчет за работу хочет в нести в погашение долга начальника. При отказе от увольнения грозит применить уголовную статью за номером 81.Подскажите какие должны быть мои действия?

Ваши действия зависят от фактических обстоятельств. Обратитесь очно к адвокату для согласования правовой позиции.