Как решить проблему отказа заказчика принять и оплатить работы по изменению кровли образовательного учреждения?

Если не производят оплату, а работа выполнена - обратитесь с заявлением в суд и взыскивайте неоплату, придется доказывать договоренность с заказчиком. В суде настаивайте что были замечания заказчика в ходе работ, которые вы и выполнили. Вполне возможно, что ваши деньги просто украли.

Здравствуйте, Сергей!

Для ответа на Ваш вопрос следует видеть конкретное техническое задание и итоговые работы.

Просто так не принять работы у Вас не могут Вам должны дать мотивированный отказ.

Согласно п. 5 ст. 720 Гражданского кодекса РФ, при возникновении между заказчиком и подрядчиком спора по поводу недостатков выполненной работы или их причин по требованию любой из сторон должна быть назначена экспертиза. Расходы на экспертизу несет подрядчик, за исключением случаев, когда экспертизой установлено отсутствие нарушений подрядчиком договора подряда или причинной связи между действиями подрядчика и обнаруженными недостатками. В указанных случаях расходы на экспертизу несет сторона, потребовавшая назначения экспертизы, а если она назначена по соглашению между сторонами, обе стороны поровну.

А в силу п. 1 ст. 721 Гражданского кодекса РФ, качество выполненной подрядчиком работы должно соответствовать условиям договора подряда, а при отсутствии или неполноте условий договора требованиям, обычно предъявляемым к работам соответствующего рода. Если иное не предусмотрено законом, иными правовыми актами или договором, результат выполненной работы должен в момент передачи заказчику обладать свойствами, указанными в договоре или определенными обычно предъявляемыми требованиями, и в пределах разумного срока быть пригодным для установленного договором использования, а если такое использование договором не предусмотрено, для обычного использования результата работы такого рода.