Эльмира
18.12.2016, 14:37
Требования к приготовлению промежуточного продукта в оборудованной точке для приготовления кур-гриль - разрешения
Я являюсь ИП с основным видом деятельности по ОКВЭД 56.10 и дополнительными 47.99, 47.89, 47.29, 56.29.2, имею на рынке оборудованную точку для приготовления кур-гриль. Могу ли я самостоятельно приготовить промежуточный продукт (обработать куриную тушку специями), если нет, то что для этого нужно? Какое разрешение или доп. документы? Нужны ли технологические карты или наличие в штате технолога?
Читать ответы (1)